Posts Tagged ‘dieta’

Lactovegetarianismo

Friday, June 6th, 2008

O lacto vegetariano é aquele cuja dieta é composta por alimentos de origem vegetal, leite e seus derivados (principalmente o iogurte). Não comem, desta maneira, qualquer tipo de carne.

Segundo o livro “Alimentação vegetariana: chega de abobrinha.”, do mestre DeRose, essa é uma dieta tradicional na Índia:

“Para a prática da ioga, o melhor sistema alimentar é o lacto-vegetarianismo.
É o que vem sendo utilizando tradicionalmente na Índia há milênios.
Mesmo se assim não fosse, tem provado ser o sistema ideal para o SwáSthya Yôga.”

Édito de Worms

Wednesday, June 4th, 2008

O Édito de Worms foi assinado por Carlos V, Imperador do Sacro Império Romano-Germânico, a 25 de Maio de 1521 em Worms, nos finais da Dieta de Worms. Continha uma condenação de Martinho Lutero e declarava-o um fora-da-lei e um herético pela sua oposição às doutrinas da Igreja católica romana. Entre outras coisas, este veredicto permitia a qualquer pessoa que matasse Martinho Lutero sem sofrer por isso qualquer consequência legal, e dispunha que as propriedades de Martinho Lutero e de seus seguidores fossem confiscadas.

Dieta Nacional do Japão

Wednesday, June 4th, 2008

Dieta Nacional do Japão (国会 kokkai) ou apenas Dieta, é o nome do órgão do poder legislativo bicameral do Japão, composto de uma câmara alta, a Casa dos Representantes e uma câmara baixa, a Casa dos Conselheiros, localizada na capital, Tóquio. As duas casas tem seus representantes eleitos por um sistema de votação paralela. Além da função constitucional de discussão e aprovação das leis do país, a Dieta também é formalmente responsável pela eleição dos primeiros-ministros japoneses.

O sistema de votos paralelos para as eleições de representantes na Dieta, significa que as cadeiras a serem prenchidas nas duas casas em qualquer eleição, sao divididas em dois grupos, cada um deles eleito por métodos diferentes. A maior diferença entre as duas casas está no tamanho dos dois grupos em como eles são eleitos. Os eleitores também são convocados a dar dois tipos diferentes de votos, um num candidato individual de livre escolha e outro para uma lista partidária pré-estabelecida.

Qualquer cidadão japonês a partir dos vinte anos de idade – a idade da maioridade legal no país – está apto a votar nas eleições.

Inicialmente estabelecida em 1889 como Dieta Imperial, em resultado da adoção da constituição Meiji no país, ela tomou sua forma atual em 1947, com a adoção da constituição pós-II Guerra Mundial e é considerada como o mais alto orgão do poder de estado do Japão.

Raquete bovina

Tuesday, June 3rd, 2008

O Raquete é um tipo de corte da carne bovina. Está localizado na parte dianteira do animal que representa % dela.

Informação nutricional

Valor calórico 154,19 kcal 6%
Carboidratos 1,02 g 0%
Proteínas 22,70 g 45%
Gorduras totais 6,59 g 8%
Gorduras saturadas 2,44 g 10%
Colesterol 51,31 mg 17%
Fibras 0 g 0%
Cálcio 10,84 mg 1%
Ferro 2,03 mg 15%
Sódio 67,78 mg 3%

Obs.: Valores diários em referência com base em uma dieta de 2.500 calorias por porção de 100g com referência para animais do Brasil.

Cultura da Mongólia

Monday, June 2nd, 2008

A cultura da Mongólia é bastante homogénea, havendo poucas diferenças no seio da população.

A Mongólia tem o seu próprio grupo étnico, que compreende 85% da população do país, a língua oficial o calca-mongol é falada por 90% das pessoas e 96% da população é budista.

A população da Mongólia ronda os 2,6 milhões de pessoas, 65% dos quais entre os 16 e os 64 anos de idade, apenas 4% da população acima dos 64. O vírus da SIDA não tem uma presença significativa, com apenas 100 pessoas contaminadas em todo o país.

Cada mulher tem 2 a 3 filhos, havendo uma com uma taxa de mortalidade infantil de 6%, a população tem crescido mas tem uma baixa esperança média de vida, apenas 63 anos.

A principal festividade é o Dia da Revolução, conhecido como Naadam, que celebra a data da independência da Mongólia da China, a 11 de Julho. Não se considerando o facto de a Mongólia ter passado a ser parte da União Soviética.

A dieta da população depende da região do país considerada e consiste sobretudo em carne, sendo os vegetais uma novidade na dieta mongol. No sul, consome-se cordeiro e muitos produtos derivados do camelo. Nas montanhas, o bife é muito mais comum. Na capital, Ulaanbaatar, existe uma vasta variedade de comida disponível, a maior parte desta importada.

A manteiga de leite de Iaque é bastante importante para os mongóis, quer como combustível para as lâmpadas, quer como alimento. No passado, como era praticamente a única fonte de combustível, as escolas eram por vezes obrigadas a optar entre ter comida para os trabalhadores e alunos, ou iluminação para se poder ler e estudar.

Acima de tudo, não há figura mais venerada na cultura popular mongol do que Genghis Khan, o fundador do Império Mongol no século XIII. Seu local de nascimento, seus possíveis locais de sepultamento, supostas relíquias pertencentes ao antigo conquistador mongol são celebrados em procissões e feriados nacionais e considerados sagrados - num ponto onde cultura e religião começam a se fundir.

Balantidium coli

Sunday, June 1st, 2008

Balantidium coli é um protista ciliado causador da balantidiose, uma infecção do intestino grosso do homem. Os parasitas se multiplicam no intestino, produzindo cistos (1); os trofozoítos (2) são formas infectantes; os cistos e trofozoitos são amplamente eliminados nas fezes, podendo contaminar o ambiente e transmitir a infecção a outros hospedeiros.

A infecção se manifesta com febre, anorexia, náuseas, vômitos e diarréia que pode evoluir à disenteria (fezes com muco, pus e sangue); os casos graves manifestam-se com desidratação e hemorragias intestinais; a doença pode assumir forma crônica. O diagnóstico é feito pela visualização de trofozoitos e/ou cistos nas fezes.

A prevenção se faz pela higiene adequada, cozimento de alimentos, fervura da água, tratamento dos doentes e tratamento dos porcos (possíveis reservatórios do parasito).

O tratamento é feito com tetraciclina, 30 a 50 mg/kg. por dia, por dez dias alternativamente e em crianças, metronidazol, 20 mg/kg por dia, por sete dias.
Além do uso medicamentoso para atingir a cura da parasitose, recomenda-se fazer uma dieta láctea ( muitas vezes apenas a dieta já cura o indivíduo ), pois o Balantidium coli só se alimenta do amido.

Székesfehérvár

Sunday, June 1st, 2008

Székesfehérvár (Alba Regia em latim) é uma cidade e um condado urbano (megyei jogú város em húngaro) da Hungria central, a cerca de 65 km a sudoeste de Budapeste. Székesfehérvár é a capital do condado de Fejér e da região da Transdanúbia Central.

Durante a Idade Média, a cidade era uma residência real e, portanto, uma das mais importantes da Hungria. Nela coroaram-se 37 *reis e 39 rainhas consortes, sepultaram-se 15 soberanos, reunia-se a Dieta e guardavam-se as jóias da coroa.

O nome húngaro significa Castelo (vár) Branco (fehér) da Sede/Cadeira (szék).

Balantidium coli

Sunday, June 1st, 2008

Balantidium coli é um protista ciliado causador da balantidiose, uma infecção do intestino grosso do homem. Os parasitas se multiplicam no intestino, produzindo cistos (1); os trofozoítos (2) são formas infectantes; os cistos e trofozoitos são amplamente eliminados nas fezes, podendo contaminar o ambiente e transmitir a infecção a outros hospedeiros.

A infecção se manifesta com febre, anorexia, náuseas, vômitos e diarréia que pode evoluir à disenteria (fezes com muco, pus e sangue); os casos graves manifestam-se com desidratação e hemorragias intestinais; a doença pode assumir forma crônica. O diagnóstico é feito pela visualização de trofozoitos e/ou cistos nas fezes.

A prevenção se faz pela higiene adequada, cozimento de alimentos, fervura da água, tratamento dos doentes e tratamento dos porcos (possíveis reservatórios do parasito).

O tratamento é feito com tetraciclina, 30 a 50 mg/kg. por dia, por dez dias alternativamente e em crianças, metronidazol, 20 mg/kg por dia, por sete dias.
Além do uso medicamentoso para atingir a cura da parasitose, recomenda-se fazer uma dieta láctea ( muitas vezes apenas a dieta já cura o indivíduo ), pois o Balantidium coli só se alimenta do amido.

Dieta (desambiguação)

Thursday, May 29th, 2008

Dieta pode referir-se a:

  • Dieta - um tipo de regime alimentar
  • Dieta - uma assembleia deliberativa em vários Estados antigos e modernos:
    • Estados Antigos:

      • a Dieta Imperial do Sacro Império Romano Germânico - nome dado às assembleias presididas pelo Imperador (como a Dieta de Worms).
      • Dieta da Croácia
      • Dieta da Hungria
      • Dieta da Confederação Polaco-Lituana
      • Dieta da Suíça
    • Estados Modernos:
      • Japão - a Dieta do Japão ou Kokkai (国会).
      • Polónia - o Parlamento polaco ou Sejm.
      • Finlândia - a Dieta da Finlândia, Suomen valtiopäivät (finlandês) or Finlands Lantdag (sueco)

Dieta

Monday, May 26th, 2008

Dieta refere-se aos hábitos alimentares individuais. Cada pessoa tem uma dieta específica (saudável ou não). Cada cultura costuma caracterizar-se por dietas particulares. Contudo, em termos gerais, o uso popular desta palavra costuma apenas definir dieta como uma forma de conter o peso e manter sua saúde em boa condição.

Para seguir uma dieta, convém consultar um dietista ou médico ou nutricionista, a fim de conhecer a dieta adequada ao seu organismo.

A escolha de alimentos certos na proporção correta, bem como a prática de exercício físico com orientação de um especialista, evitando uma vida sedentária, são considerados fatores essenciais para a manutenção da saúde. Uma “dieta” restritiva e que não tenha em conta as necessidades do organismo poderá ter efeitos desastrosos. Por isso, uma adequada avaliação nutricional individual evita desequilíbrios na dieta que podem levar a problemas de saúde, tais como deficiências nutricionais específicas ou calórico-protéicas e o excesso de peso ou obesidade.
também vida saudável não e fazer só dieta não pode ter uma vida sedentária.

Constipação intestinal

Monday, May 26th, 2008

Constipação intestinal é a dificuldade de eliminação das fezes, as quais se tornam ressecadas e na maioria das vezes, com aumento do intervalo entre as evacuações. É um sintoma comum em pessoas que ingerem dieta com pouca fibra alimentar. Em crianças a constipação pode vir acompanhada de outro sintoma muito comum que é o escape fecal ou soiling ou seja, o ato de sujar as roupas íntimas involuntariamente.

Grão-ducado da Finlândia

Sunday, May 25th, 2008

O Grão-ducado da Finlândia foi um estado existente no território da atual República da Finlândia, estabelecido no ano de 1809, com a dieta de Porvoo, resultante da vitória do Império Russo na Guerra Finlandesa, teve sua independência em 1917. Apesar de de jure independente do Império Russo, os estados estavam sob uma união pessoal na mão do czar, que exercia o papel de grão-duque da Finlândia.

História

A Finlândia fora um território integrante do reino da Suécia, que foi invadida por forças do Império Russo, durante a Guerra Finlandesa (1808-1809). Com o fim dessa guerra, foi assinado um tratado de paz na cidade de Hamina, em 17 de setembro de 1809. Nos termos desse tratado, foram cedidas ao Império Russo a região de Österland e uma parte da região de Norrland. Essas duas regiões correspondiam às províncias da Finlândia Própria, da Carélia, da Lapônia, da Ostrobótnia, de Satakunta, da Savônia, da Tavastia, da Uusimaa e de Åland. Foi, então, estabelecido o Grão-ducado da Finlândia, através da dieta de Porvoo, como um estado autônomo, mas ligado à Rússia sob uma união pessoal.

Em fevereiro de 1917, após a revolução Menchevique na Rússia, o governo finlandês começou a agir no sentido de garantir sua autonomia. Em outubro do mesmo ano, após a revolução Bolchevique na Rússia, a Finlândia declarou sua independência, que marcou a formação da Finlândia como estado-nação. Seguiu-se uma violenta guerra civil entre forças de direita e esquerda. Após a guerra e um curto período de monarquia, formou-se a república da Finlândia.

Política

O grão-ducado teve duas capitais nesse período: Turku, de 1809 a 1812, e Helsinque, de 1812 a 1917. Sua história pode ser dividida em três fases: consolidação (de 1809 a 1862), aumento da independência (de 1863 a 1898) e russificação (1899 a 1917).

O representante do czar no grão-ducado tinha o título de general-governante. O senado era o principal órgão do poder executivo da Finlândia, cujo representante em São Petesburgo (capital do Império Russo) era o ministro-secretário finlandês de Estado.

Em 1863, foi instituída a dieta de Finlândia, que funcionava como assembléia legislativa do Grão-ducado. Em 1906, o parlamento da Finlândia substituiu a dieta como órgão legislativo, e sua ordem hereditária foi substituída por uma universalmente eleita. Pela primeira vez na história, o sufrágio e a elegibilidade universal foram instituídos.

Cobra de Duas Cabeças

Saturday, May 24th, 2008

A cobra de duas cabeças é um réptil pertencente ao grupo das anfisbenas que apresenta algumas semelhanças com as serpentes.

Esses répteis da espécie amphisbaenia são animais cavadores que passam muito tempo embaixo da terra. Eles não são considerados lagartos, mas pertencem a um grupo separado de animais bem diferentes, com estilos de vida muito semelhantes. Como a maioria dos amphisbaenians, eles não possuem patas identificáveis e têm olhos pequenos um pouco escondidos por pequenas conchas transparentes. Durante o dia, cavam tocas empurrando a terra para frente com suas cabeças arredondadas e fortalecidas, possuem crânios especialmente grossos.

  • Localização: Regiões florestais na Bolívia, Brasil, Colômbia, Equador, Guiana Francesa, Guiana, Panamá, Peru, Suriname, Trinidad, Venezuela
  • Dieta: Pequenos invertebrados
  • Reprodução: Ovíparos.

Dieta de Hay

Saturday, May 24th, 2008

Dieta de Hay é uma dieta criada por um médico norte-americano, William Howard Hay (1866-1940). Ele criou a dieta com o objetivo de combater as pertubações digestivas. A principal recomendação era que evitasse comer hidratos de carbono (amidos e açúcares), proteínas e frutos ácidos na mesma refeição. Hay mostrou que as proteínas estimulam a produção de ácido no estômago e que o ácido em excesso dificulta a digestão dos hidratos de carbono.

Muitos alimentos contêm proteínas e carboidratos, mas praticamente todos tem umas ou outros em uma porcentagem 20% superior. As exceções são as ervilhas, feijões, lentilhas e amendoins, que foram excluídos por Hay de sua dieta. Os modernos defensores do vegetarianismo, no entanto, voltaram a incluir esses alimentos como fontes de proteínas.

Os alimentos que Hay selecionou para uma refeição com dose suficiente de proteína incluem carne, aves, caça, peixe (incluindo mariscos), ovos, queijo, iogurte, leite e frutas ácidas, como maçãs, damascos (frescos ou secos), groselhas, laranjas, peras e ameixas. O grupo de hidratos de carbono inclui pão (integral), farinha, arroz, frutas doces, como bananas maduras, tâmaras, figos, passas, batatas e alcachofras.

O terceiro grupo de Hay, o de alimentos neutros, combina bem com qualquer dos outros dois. Pertencem a esse terceiro grupo frutas secas (exceto amendoins), manteiga, natas, gemas de ovos, azeite, óleo de soja, óleos e semente de girassol e de gergelim, ervas aromáticas e todos vegetais verdes e de raiz, exceto batatas e alcachofras.

Hay não baniu o álcool. Para refeições de proteínas, recomendava vinho de mesa seco, tinto ou branco, ou sidra seca. Para refeições de hidrato de carbono, aconselhava a cerveja. O uísque e o gim podem ser bebidos com qualquer tipo de refeição. Tudo deve ser tomado com moderação.

Salada

Saturday, May 24th, 2008

As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores constrastantes e geralmente comidas frias. A palavra salada vem do latim para salgado, referindo o tempero – sal de cozinha – que pode ser o único elemento extra desta combinação, embora normalmente seja mais elaborado.

Tipos de saladas

Existem dois tipos básicos de saladas:

  1. As saladas à base de vegetais crus, normalmente com folhas verdes, por exemplo, de alface, agrião, chicória, ou outras e tomate, rabanetes, pepino, podendo levar ainda nozes ou outras frutas secas e temperadas com um molho não cozinhado à base de azeite (ou outro óleo) e vinagre ou sumo de limão;
  2. As saladas à base de batatas cozidas (por vezes arroz, massas alimentícias ou ) misturadas com outros vegetais crus, por vezes com pequenos pedaços de carne (principalmente fiambre) ou peixe e temperadas com um molho de maionese; pertence a este grupo a tradicional salada de atum. A salada é um prato indispensável nas dietas baseadas no vegetarianismo.

A salada e a cultura

Nas diferentes culturas as saladas são consumidas de formas diferentes, por exemplo:

  • Na França e nos restaurantes dos Estados Unidos da América (mas não em casa, nem quando se consome comida rápida), a salada é servida antes do prato principal, como uma espécie de aperitivo;
  • Em Portugal, a salada de alface (e suas variantes) é servida como um acompanhamento do prato principal, enquanto que o primeiro prato é muitas vezes a sopa;
  • Em Moçambique, muitas pessoas pobres das cidades comem apenas uma salada como a refeição principal do dia; a salada como refeição principal está igualmente a tornar-se comum nos países industrializados, mas como forma de variar a dieta, havendo inclusivamente restaurantes que servem exclusivamente saladas.