Archive for March, 2008

Super Size Me

Monday, March 31st, 2008

Super Size Me (Super Size Me – a dieta do palhaço no Brasil) é um filme do gênero documentário que tenta demonstrar com uma experiência os malefícios do fast-food, utilizando-se como exemplo o McDonald’s. O diretor do filme passou um mês se alimentando apenas dos ítens do cardápio da rede. Ao final estava mais gordo e com o colesterol mais alto.

Para voltar ao peso anterior, Morgan Spurlock usou uma dieta vegana de desintoxicação feita pela namorada que é vegetariana. Perdeu 4,5 kg em dois meses, embora tenha demorado mais ainda quando voltou a comer carne para perder os 7 quilos para voltar ao peso original.

Contém algumas cenas que podem ser consideradas fortes por algumas pessoas, como por exemplo o vômito do protagonista.

Balantidium coli

Sunday, March 30th, 2008

Balantidium coli é um protista ciliado causador da balantidiose, uma infecção do intestino grosso do homem. Os parasitas se multiplicam no intestino, produzindo cistos (1); os trofozoítos (2) são formas infectantes; os cistos e trofozoitos são amplamente eliminados nas fezes, podendo contaminar o ambiente e transmitir a infecção a outros hospedeiros.

A infecção se manifesta com febre, anorexia, náuseas, vômitos e diarréia que pode evoluir à disenteria (fezes com muco, pus e sangue); os casos graves manifestam-se com desidratação e hemorragias intestinais; a doença pode assumir forma crônica. O diagnóstico é feito pela visualização de trofozoitos e/ou cistos nas fezes.

A prevenção se faz pela higiene adequada, cozimento de alimentos, fervura da água, tratamento dos doentes e tratamento dos porcos (possíveis reservatórios do parasito).

O tratamento é feito com tetraciclina, 30 a 50 mg/kg. por dia, por dez dias alternativamente e em crianças, metronidazol, 20 mg/kg por dia, por sete dias.
Além do uso medicamentoso para atingir a cura da parasitose, recomenda-se fazer uma dieta láctea ( muitas vezes apenas a dieta já cura o indivíduo ), pois o Balantidium coli só se alimenta do amido.

Oxidação de aminoácidos

Sunday, March 30th, 2008

Os seres vivos não são capazes de armazenar aminoácidos, nem proteínas. Consequentemente, satisfeitas as necessidades de síntese, os aminoácidos excedentes são degradados.

  • Em um individuo adulto saudável, com uma dieta adequada, a oxidação de aminoácidos responde por dez a quinze por cento de suas necessidades energéticas.

A degradação dos aminoácidos compreende a remoção e a excreção do grupo amino e a oxidação da cadeia carbônica remanescente. Estas reações são catalisadas por aminotransferases. O grupo amino é convertido a uréia e as 20 cadeia carbônicas resultantes são convertidas alfa-cetoácido, compostos comuns ao metabolismo de carbohidratos e lipídios, ou seja, piruvato, Acetil coenzima A e intermediários do ciclo de Krebs.

Fenilalanina hidroxilase

Sunday, March 30th, 2008

A enzima fenilalanina hidroxilase é responsável pela degradação do excesso de fenilalanina (aminoácido essencial) do plasma sanguíneo. Catalisa a hidroxilação da fenilalanina a tirosina, adicionando o radical -OH no anel aromático. A deficiência de fenilalanina hidroxilase (fenilcetonúria) obriga a modificações na dieta, evitando-se a ingestão de alimentos contendo substâncias ricas em fenilalanina (por exemplo o aspartame).

Frederico III, Eleitor da Saxônia

Saturday, March 29th, 2008

Frederico III, também conhecido como Frederico, o Sábio, (17 de Janeiro de 1463 - 5 de Maio de 1525) foi o Príncipe-eleitor da Saxónia entre 1486 e 1525.

Foi o filho de Ernst, Príncipe-eleitor da Saxónia e da esposa Elisabete, filha de Alberto, duque da Baviera. Ele sucedeu ao pai como eleitor em 1486.

Em 1502 ele fundou a Universidade de Wittenberg, onde Martinho Lutero e Melanchthon ensinaram.

Ele foi também o candidato do papa Leão X para santo imperador romano em 1519, mas ajudou a eleger Carlos V. Frederico conseguiu a isenção da Saxónia do Édito de Worms e assegurou que Lutero fosse ouvido perante a Dieta de Worms em 1521.

Ele protegeu Lutero do imperador e do papa ao ordenar que o abrigassem no castelo de Wartburg após a Dieta de Worms.

Frederico teve no entanto pouco contacto pessoal com Lutero, tendo permanecido católico romano.

Curiosidades

O papel de Frederico, o sábio no filme “Luther” (”Lutero”, em português) do realizador Eric Till, estreado em 2003, foi desempenhado por Sir Peter Ustinov.

Esteroide

Saturday, March 29th, 2008

Esteroides
Todos os esteroides apresentam um nucleo ciclico similar,semelhante ao nucleo do fenantreno (aneis A,B e C),que são ligados a um anel ciclopentano (D).As posições dos carbonos nos nucleos esteroides são numeradas.è importante imaginar que nas formulas estruturais dos esteroidesum anel hexagonal simples indica um anel de 6 carbonos completamente saturado com todas as valencias satisfeitas com ligaçoes de Hidrogenio,a menos que se mostre outra maneira,isto é.ele não é um anel benzenico.Todas as duplas ligaçoes se mostram como tais.As cadeias laterais de metila apresentam-se como ligaçoes livres simples no outro extremo (metilico).Estas ocorrem,tipicamente nas posiçoes 10 e 13 (constituindo um átomo de C19 e C18). Uma cadeia lateral,na posiçao 17,é isual (como no colesterol)Quando o composto contem um ou mais grupos hidroxila,e nenhum grupo carbonila ou carboxila,ele é um esterol,e seu nome termina em ol.

O colesterol é provavelmente o esteroide melhor conhecido por causa de sua associação com a ateroescleros e por dar origem a varios esteroides igualmente importantantes,que incluem os ácidos biliares, hormonios dadrenocorticais e sexuais,vitaminas D,glicosideos cardiacos,sitosterois do reino vegetal e alguns alcaloides.

Harper et al.Bioquimica.Editora Atheneu.9ediçao.Sao Paulo.2002.

Confissão de Augsburgo

Saturday, March 29th, 2008

A confissão de Augsburgo, em Latim Confessio Augustana, é um documento central na reforma de Lutero, que foi uma reação à Igreja Católica. Foi apresentado na Dieta de Augsburgo de 1530.

No dia 21 de Janeiro de 1530, o Imperador Carlos V convocou uma dieta imperial a reunir-se em Abril seguinte, em Augsburgo, Alemanha. Ele desejava ter uma frente unida nas suas operações militares contra os turcos, e isso parecia exigir um fim na desunião religiosa que tinha sido introduzida como resultado da Reforma. Conseqüentemente, convidou os príncipes e representantes das cidades livres do Império para discutir as diferenças religiosas na futura dieta, na esperança de superá-las e restaurar a unidade. De acordo com o convite, o Eleitor da Saxônia pediu aos seus teólogos em Wittenberg que preparassem um relato sobre as crenças e práticas nas igrejas da sua terra. Uma vez que uma exposição de doutrinas, conhecida com o nome de Artigos de Schwabach, tinha sido preparada no verão de 1529, tudo o que parecia ser necessário agora era uma exposição adicional a respeito das mudanças práticas introduzidas nas igrejas da Saxônia. Tal exposição foi, por isso, preparada por teólogos de Wittenberg e, visto que foi aprovada num encontro em Torgau, no fim de março de 1530, é chamada comumente de Artigos de Torgau.

Juntamente com outros documentos, os Artigos de Schwabach e Torgau foram levados para Augsburgo. Lá foi decidido fazer uma declaração luterana conjunta em vez de uma simples declaração saxônica, a explanação a ser apresentada ao Imperador. Circunstâncias também exigiram que se deixasse claro na declaração que os luteranos não fossem reunidos ao acaso com os demais oponentes de Roma. Outras considerações indicaram que seria desejável enfatizar mais a harmonia com Roma do que as diferenças. Todos estes fatores contribuiram para determinar as características do documento que estava sendo preparado por Felipe Melanchthon. Os Artigos de Schwabach tornaram-se a base para a primeira parte do que veio a ser chamado de Confissão de Augsburgo, e os Artigos de Torgau tornaram-se a sua segunda parte. Lutero, que não estava presente em Augsburgo, foi consultado por correspondência, mas as emendas e revisões continuaram sendo feitas até a véspera da apresentação formal ao imperador, em 25 de Junho de 1530. Assinada por sete príncipes e pelos representantes de duas cidades livres, a Confissão imediatamente adquiriu importância peculiar como uma declaração pública de fé.

Dois dias após a apresentação da Confissão de Augsburgo, os representantes católicos resolveram preparar uma refutação ao documento luterano, a Confutatio Pontificia (Confutação). Ela foi lida na Dieta em 3 de Agosto. O Imperador exigiu que os luteranos admitissem que sua Confissão havia sido refutada. A reação luterana surgiu na forma da Apologia da Confissão de Augsburgo, que estava pronta para ser apresentada em 22 de Setembro, mas foi rejeitada pelo Imperador.

A Apologia foi publicada por Felipe Melanchton no fim de maio de 1531. Tornou-se confissão de fé oficial quando foi assinada, juntamente com a Confissão de Augsburgo, em Esmalcalde, em 1537.

Fritura

Friday, March 28th, 2008

A fritura é uma técnica culinária que consiste em preparar alimentos mergulhando os ingredientes (peixe, carne ou legumes) em óleo (ou outra gordura) a alta temperatura. Como os óleos entram em ebulição a uma temperatura muito mais alta que a água, este processo tem resultados muito diferentes da cozedura, principalmente na parte exterior dos alimentos que fica parcialmente caramelizada.

Os fritos podem fazer-se numa frigideira, numa fritadeira, ou mesmo numa panela, dependendo da quantidade e do tipo de fritura que se pretende. O refogado, por exemplo, começa por uma fritura leve da cebola mas, quando se mistura o tomate, o líquido libertado transforma a fritura num guisado; um processo semelhante acontece nos estufados.

Mas quando se fala em fritos refere-se principalmente os alimentos que se cozinham – ou se terminam de preparar – em óleo fervente, como as batatas fritas, muitos pastéis, como os rissóis e os pastéis de bacalhau e ainda alguns doces, como os sonhos. Outro tipo de fritos são os que se preparam com polme de farinha, que é uma mistura semi-líquida de farinha e água, por vezes com temperos, onde se mergulham os alimentos a fritar, que assim ficam cobertos de uma capa de farinha frita, como nas pataniscas de bacalhau ou nos peixinhos da horta.

Os fritos são considerados uma comida pouco saudável não só por fornecer mais gordura do que necessário, mas também por essa gordura poder ser responsável por problemas cardíacos. Pelo contrário, a forma de fritar dos chineses e dos orientais em geral, é considerada mais saudável, uma vez que os alimentos ficam com menos gordura e, também por se comerem habitualmente com pauzinhos, ficando o molho na tigela.

Reinaldo Azevedo

Friday, March 28th, 2008

Reinaldo Azevedo (Dois Córregos, 18 de agosto de 1961) é um jornalista brasileiro. Foi redator-chefe das revistas Primeira Leitura e Bravo!, editor-adjunto de política da Folha de S. Paulo e coordenador de política da sucursal de Brasília do mesmo jornal. Hoje, é articulista da revista Veja e mantém um blog hospedado no site da Veja.

Azevedo estudou Letras na Universidade de São Paulo (USP) e Jornalismo na Universidade Metodista de São Paulo.

Em seu blog, Azevedo faz análises gerais sobre a política e cultura, entre outros assuntos.

Wojsko komputowe

Thursday, March 27th, 2008

Wojsko komputowe (exército de orçamento) é um tipo de unidade militar usada na República das Duas Nações nos séculos XVII e XVIII.

Até o meio do século XVII, as forças polonesas estavam divididas em unidades permanentes (polonês: wojsko kwarciane) e unidades suplementares (polonês: wojsko komputowe, também wojsko suplementowe), que eram criadas segundo as necessidades militares. Em 1652 essa distinção terminou, e os dois tipos de forças foram fundidas no wojsko komputowe.

A etimologia do nome vem do latim computatio (conta, cálculo), e do Polonês Antigo komput - orçamento do exército que era votado pelo parlamento da República, o Sejm.

Wojsko kwarciane era composto de várias unidades, formadas por soldados nascidos na República e por mercenários estrangeiros. A Dieta votava em pagar por certo número de unidades (porções, polonês: porcje, na infantaria, e cavalos, polonês: konie para a cavalaria).

O número de pessoas (que era mantido como um segredo de Estado) variava, porque geralmente os comandantes (hetmans) pagavam, por um número adicional de homens, de seus próprios bolsos. Durante o tempo de paz, o orçamento do exército da República constava de cerca de 12 000 homens da parte polonesa e de 6 000 do Grão-Ducado da Lituânia. Durante o tempo de guerra esse número era aumentado para cerca de 24 000-40 000 para a Polônia e 8 000-22 000 para a Lituânia.

Além disso, o wojsko kwarciane era suplementado com a base de recrutas camponeses de piechota wybraniecka e a partir de 1653, piechota łanowa, cossacos registrados (até 1699), pospolite ruszenie, Guarda Real, paramilitares dos magnatas e cidades e wojsko ordynackie.

Em 1717 a “Dieta Calada” (Sejm Niemy), instalada sob a coação russa, estipulou valores de 18 000 homens para a Polônia e 6 200 para a Lituânia. Isto marcou o início do controle russo sobre os exércitos da República, que permaneceria até a Constituição polonesa de 3 de maio de 1791.

Cajazeira

Thursday, March 27th, 2008

A cajazeira (Spondias mombin) é uma árvore que chega a medir até 25 m, da família das anacardiáceas, de casca adstringente e emética, madeira branca, folhas imparipenadas, flores aromáticas, em grandes panículas, e drupas alaranjadas, de polpa resinosa, ácida, comestível e saudável.
Tais árvores são nativa dos trópicos, ocorrendo no Brasil na região da Amazônia e no estado de São Paulo. Suas raízes, folhas, flores, frutos e sementes têm inúmeros usos medicinais.

Outros nomes

Acaiá, acaiaba, acajá, acajaíba, ambaló, ambareira, ambareiro, ambaró, cajá, cajaeiro, cajá-mirim, cajá-pequeno, cajazeiro, cajazeiro-miúdo, cajazinha, catona, guegue, ibametara, imbuzeiro, minguengue, moxubiá, muguenga (em Angola), muguengue (em Angola), taperebá e taperibá.

Horácio (Mauricio de Sousa)

Thursday, March 27th, 2008

Horácio é uma personagem de HQ criado por Maurício de Sousa. É um dinossauro, filhote de Tiranossauro Rex.

Características

Horácio é um filhote de Tyrannossaurus rex. Mas apesar disso é gentil, amigo, preocupado em auxiliar o próximo. Tem vários amigos. Horácio é um carnívoro, mas insiste em ter uma dieta vegetariana. É um dos personagens mais filosóficos de Mauricio de Souza. É muito disputado pelas dinossaurinhas Simone e Lucinda. Horácio surgiu em 1963, nas tirinhas de Piteco, que o encontrara no ovo (porém Horácio causou confusão na aldeia de Lem e fora expulso).

Por ser vegetariano, seu prato predileto é a “alfacinha“.
Vive em função de encontrar sua mãezinha, que, como costume de sua raça, o largou quando este ainda era um ovo.
Horácio é o único personagem cujas histórias são apenas escritas pelo próprio Maurício.

Turma do Horácio

Ao contrário das histórias do Piteco, onde os seres humanos convivem com dinossauros.
O ambiente de Horácio reporta-se apenas ao período jurássico. Assim, suas personagens trazem apenas seres compatíveis com o período.

Seus maiores amigos são o Tecodonte, o Antão, o Pterodáctilo Alfredo e Lucinda insiste em tentar ser sua namorada - embora Horácio ache que ainda é muito novo para namorar.

Mauricio chegou a escrever um título sobre o personagem entitulado Manual da Pré-História do Horácio. O livro possui característica didática, falando sobre as origens e a vida dos dinossauros, sua evolução, e qual a importância dos fósseis.

Hipotiroidismo

Thursday, March 27th, 2008

Hipotiroidismo ou hipotireoidismo é um estado doentio causado pela produção insuficiente de hormônio tiróide.

Há várias causas distintas para o hipotiroidismo, sendo que a mais comum é a tiroidite de Hashimoto. Outra causa comum é o hipotiroidismo resultante de terapia radioiodine para hipertiroidismo. A deficiência de iodo na dieta também pode causar hipotiroidismo.

Adultos

Fala lenta e rouca, memória prejudicada, reflexos lentos, pele seca, sensibilidade aumentada ao frio e calor, obesidade e ganho de peso, depressão (especialmente em idosos), anemia , metabolismo muito lento, obstipação (prisão de ventre), fadiga, falta de fôlego, necessidade de sono aumentada, perda de desejo sexual, dor em articulações e músculos, palidez, irritabilidade, ciclos menstruais anormais, infertilidade ou dificuldade de engravidar, colesterol elevado.

Crianças

Idade muito nova: vontade constante de defecar, constipação, ronco, sono em excesso.
Fase em que começa a andar: abdome protuberante, pele seca, dentes demorando a nascer.
Depois de começar a andar: falta de crescimento normal, estatura anormalmente pequena para a idade, inteligência abaixo do normal para a idade.

Tratamento de hipotiroidismo

Reposição hormonal com levotiroxina (L-T4). O tratamento associando T4 e T3 não tem sido recomendado, pois a maior parte dos ensaios clínicos não demonstram benefícios (o T4 administrado é convertido perifericamente em T3, o hormônio ativo). Deficiência na dieta de certos minerais (como o iodo e o selênio) podem ocasionar hipotiroidismo, então a suplementação desses pode ser um tratamento eficiente em casos especiais.

Confederação Germânica

Thursday, March 27th, 2008

A Confederação Germânica (Deutscher Bund, em alemão) foi uma associação política e econômica (a Zollverein, a partir de 1834) dos principais territórios de língua alemã, criada no Congresso de Viena de 1815, sob hegemonia austríaca, que sucedeu ao milenar Sacro Império Romano-Germânico, dissolvido em 1806 pelas invasões napoleónicas.

A entidade era uma confederação fraca de 39 Estados, com uma dieta em Frankfurt que representava apenas os soberanos, não os povos daqueles territórios. O tamanho e influência de cada Estado variava consideravelmente:

  • o Império Austríaco e o Reino da Prússia eram os maiores e mais importantes membros da confederação. Grandes partes de seus territórios e de suas forças armadas não foram incluídas na confederação, o que permitia a ambos atuar como países independentes; por exemplo, durante as guerras com a Dinamarca, Áustria e Prússia não combateram sob a bandeira da confederação. Ambas possuíam um voto cada na dieta.
  • três Estados-membros eram governados por soberanos estrangeiros: os reis da Dinamarca, dos Países Baixos e do Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda (até 1837) eram membros da Confederação Germânica na qualidade, respectivamente, de duque de Holstein, grão-duque de Luxemburgo e rei de Hanôver. Cada um detinha um voto cada na dieta.
  • seis outros Estados contavam um voto cada na dieta: os reis da Baviera, Saxônia e Vurtemberga, o príncipe-eleitor do Hesse e os grão-duques de Baden e do Hesse.
  • 23 membros menores compartilhavam cinco votos na dieta.
  • as cinco cidades livres de Lübeck, Frankfurt, Brêmen e Hamburgo compartilhavam um voto na dieta.

As suas fronteiras eram aproximadamente as mesmas fronteiras do Sacro-Império por alturas da Revolução Francesa, exceptuando o território que corresponde hoje à Bélgica. Os seus membros, drasticamente reduzidos a cerca de 30 em relação aos mais de 200 que constituíam o Sacro-Império, dispunham de plena soberania e comprometiam-se a uma defesa mútua, mantendo em conjunto uma série de fortalezas no Luxemburgo, em Mogúncia, Rastatt, Ulm e Landau. Os assuntos políticos, naturalmente limitados devido à grande autonomia dos estados-membros, discutiam-se na dieta federal, sob presidência austríaca, de Frankfurt.

Foi dissolvida em 1866 após a vitória prussa na Guerra Austro-Prussiana - causada pela rivalidade entre estes dois Estados pela hegemonia política sobre os territórios de língua alemã - e substituída pela Confederação da Alemanha do Norte (Norddeutscher Bund), estrutura análoga, mas sob hegemonia prussiana e excluindo a Áustria. O posterior Império Alemão (Deutsches Reich), proclamado em 1871, integrou os membros da Liga à excepção da Áustria, Luxemburgo, Limburgo e Liechtenstein.

Legado Territorial

Os países atuais, cujos territórios estavam total ou parcialmente localizados dentro das fronteiras da Confederação Germânica (1815–1866), são:

  • Alemanha (todos os estados),
  • Áustria (todos os estados exceto Burgenland)
  • Luxemburgo (todo o território)
  • Liechtenstein(todo o território)
  • Países Baixos (província de Limburgo - A província juntou-se à Confederação depois de 1839)
  • República Tcheca (todo o território)
  • Eslovênia (exceto Prekmurje)
  • Polônia (Cujávia-Pomerânia, Lubúsquia, Baixa Silésia, Opole, parte da voivodia da Silésia); temporariamente: Território de Posen (atual Poznań), anteriormente sudeste da Prússia, anteriormente cidade livre de Danzig (atual Gdansk)
  • Bélgica (comunidade belga germanófon e alguns outros territórios no leste da província de Liège); a província de Luxemburgo deixou a Confederação quando aderiu à Bélgica em 1839
  • Itália (as regiões autônomas do norte: Friuli-Venezia Giulia e Trentino-Alto Ádige/Südtirol)
  • Croácia (condado da Ístria)
  • A coroa dinamarquesa foi membro somente por sua qualidade de chefe do ducado de Holstein. Schleswig primeiro aderiu como parte do Reino da Prússia em seguida à Guerra dos Ducados (1864).

Chris Brown (álbum)

Thursday, March 27th, 2008

Chris Brown é o 1º álbum do cantor de R&B e hip-hop americano Chris Brown.

Faixas

  1. Intro
  2. Run It! (featuring Juelz Santana)
  3. Yo (Excuse Me Miss)
  4. Young Love
  5. Gimme That
  6. Ya Man Ain’t Me
  7. Winner
  8. Ain’t No Way (You Don’t Love Me)
  9. What’s My Name (featuring Noah)
  10. Is This Love?
  11. Poppin
  12. Just Fine
  13. Say Goodbye
  14. Run It! (remix featuring Bow Wow and Jermaine Dupri)
  15. So Glad
  16. Thank You